77765-01 Riefle Strangenberg Rouge
239 Sek – Inget Kollikrav
Domaine Rieflé är ett familjeägt företag med sin verksamhet belägen i Pfaffenheim, södra delarna av Alsace. Familjen har en lång erfarenhet av vinodling med början i mitten av 1800-talet. Det var då som ättlingen Joseph Rieflé gjorde sig känd som vinodlare i området. Under perioden fram till och med 1966 odlade och sålde familjen druvor och viner, men utan sitt eget företag och ”brand”. Så bildades då företaget Domain Joseph Rieflé 1966. Efter detta började ett energiskt kvalitetsarbete vilket resulterade i att dom lanserade sitt första ”terroir” vin 1971 och att Rieflé därefter har fortsatt sitt arbete med att bli en av de bästa kvalitetsproducenterna i Alsace. Idag är Rieflé inne på sin 7:e generation av erfarenhet i vinmakeri och företaget är inte bara familjeägt utan drivs också till nästan 100% av familjemedlemmar. Området runt Pfaffenheim domineras av kalksten och har ett ypperligt läge för vinproduktion. Den magra jordmånen borgar för en druva som fått kämpa sig fram och resultatet blir viner av högsta möjliga kvalitet. Vingården består av 22 ha vinodling. Rieflés viner är endast producerade på den egna vingårdens druvor och alla druvor handplockas vilket ger en fullständig kontroll över kvaliteten.
RIEFLÉ STRANGENBERG ROUGE
Ursprung: Alsace, Frankrike
Druva: 100% Pinot Noir
Detta vin framställs av 100 % Pinot Noir druvor som odlas och handplockas i vingården Strangenberg i södra Alsace, Frankrike. Strangenberg omskrivs ofta som en Lieu-Dit, vilket är den minsta geografiska benämningen på en vingård. Efter skörd jäses druvorna tillsammans med stjälkarna i öppna jäskar. Efter jäsningen är vinet lagrat 10 månader på franska ekfat innan buteljering. Rieflé Strangenberg rouge är slutligen buteljerat utan vare sig klarning eller filtrering – allt för att garantera en genuin smakupplevelse.
Granatröd färg.
Frisk och fruktig doft med inslag av röda och svarta bär såsom körsbär och blåbär. Inslag av ek.
Elegant och fruktig smak med inslag av ek, mogen frukt med mjuka tanniner och en lång och behaglig eftersmak.
Passar till paella, kycklingsallad och ostbricka.
