77725-01 Tegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd

Egendomen är belägen mitt i en av de allra vackraste vinområden i Österrike. Den femte generationen av familjen Mittelbach driver Tegernseerhof som har traditioner ända tillbaka till medeltiden. Här härbergade Benedictinemunkarna redan på 1100-talet och de första dokumenterade skrifterna om munkarnas vinproduktion är daterade till år 1427. Tegernseerhof är medlem i VINEA, en organisation som kvalitetskontrollerar både produktionen och de färdiga vinerna. De har därmed rätten att namnge vinerna med Steinfeder, Federspiel och Smaragd

TEGERNSEERHOF LOIBENBERG RIESLING SMARAGD

Producent: Tegernseerhof
Ursprung: Wachau, Österrike
Druva: 100% Riesling
Loibenberg omnämns ibland som det största Cru-läget i området Wachau i. Loibenberg har en mycket varierande terroir med blandade sand- och grus-jordar. Trots att det är mer eller mindre ett enda sammanhängande område så är de olika vingårdarna i området högst varierade i karaktär. Martin Mittelbach väljer med stor omsorg och erfarenhet sina druvor till detta vin. Druvorna till vinet är handplockade och vinet jäst och lagrat i ståltankar innan buteljering. Smaragd är den högsta kvalitetsbeteckningen från medlemmarna i Vinea Wachau Nobilis Districtus och alkoholhalten är från 12,5 % samt får säljas tidigast ett år efter tillverkning.

Ljust gul färg.
Doften är nyanserad och fruktig med inslag av persika, honung, ananas, citrus och örter.
Smaken är torr, nyanserad och fruktig med inslag av persika, äpplen, honung, melon, citrus och örter.

Tegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd passar till eleganta fisk- och skaldjursrätter.